Cette vidéo est belle à voir. Fait du bien de se sentir en accord... Et connectée.
samedi 2 avril 2011
Entre doutes et rencontres...
Je me sens limitée sur ce blog, parce que je n'ai pas de possibilité de créer un album semble t-il... Je pense changer d'adresse sous peu, seulement je ne sais pas comment faire... Mes connaissances du fonctionnement des blogs sont encore fragiles... Si quelqu'un s'y connait en attendant que je trouve par moi-même, n'hésitez pas à me faire signe !
En recherche d'un boulot...
Alan et moi, sommes en pleine recherche de boulot... Et je me pose beaucoup de questions. Tout ne se passe pas comme prévu pour l'instant au niveau de mes projets professionnels ici. Alan est optimiste. Il cherche fermement dans son domaine (Business Intelligence) et ne déroge en rien, il a d'ailleurs trouvé quelques annonces intéressantes. En ce qui me concerne, je rêverais de travailler pour l'association végétarienne de Toronto mais ce n'est pas concrétisable sauf en tant que "Volunteer", ce qui me va aussi.
Le volontariat est vivement conseillé et valorisé au Canada. Ne faites pas l'impasse dessus même s'il n'est pas indispensable. J'ai de la chance en ce qui me concerne puisque j'en fais depuis 5 ans.
Alan me déconseille vivement de chercher des postes qui ne "m'apporteraient" rien. Il sait que je ne sais pas m'investir dans quelque chose qui ne me plaît pas et qui me "frustre" professionnellement parlant. Il sait (et moi-aussi) que je dois essayer d'atteindre un objectif plus haut en premier avant de tenter les portes de secours afin d'acquérir cette fameuse "première expérience canadienne", sous peine d'être déçue et dégoûtée. Donc je ne suivrai pas certains conseils qu'ils m'a été donné sauf en cas de portes de secours.
Mais curieusement et perpétuellement, je ne sais pas mettre un nom sur les postes que je dois chercher... Et si je dois chercher dans mon domaine initial (quelque chose qui se situe entre le culturel, "public relations", "communication" et l'"administrative"... ou autre chose encore qui sied de près ou de loin avec ma formation et mes compétences acquises depuis 5 ans.) ou si j'ose enfin me lancer dans mon projet rêvé qui est celui de travailler dans le domaine de la promotion du végétarianism/veganism, nutrition, organic food et utilisation des plantes médicinales...
Nous nous faisons aider par un organisme vraiment génial dans ce domaine : Acfomi. Il y a une différence notable entre ce service et le pôle emploi français. Je ne sais même pas s'il est vraiment nécessaire de comparer tellement c'est différent. Les personnes présentes sont vraiment axés sur le service et l'efficacité. Tout est fait pour trouver un job rapidement. Et l'accueil y est extraordinaire ! En fait partout, généralement, l'accueil y est extraordinaire, et globalement les gens connaissent la courtoisie sociale...
Se sentir chez soi...
Il y a d'ailleurs un sentiment de plus en plus fort ressenti ici : se sentir chez soi. Au moment où je vous parle et même si ça fait qu'une semaine que nous sommes ici, nous sommes de moins en moins pressés de faire notre vie en France. Bon ce n'est qu'un début, ne nous pressons pas trop évidemment, c'est juste qu'on se sent bien ici, vraiment bien... Et puis quel plaisir de ne plus être prise pour une marginale extra terrestre tueuse de carottes ! ;-) Partout où je vais il m'est possible de manger au moins veggie et facilement vegan, même dans le pub où nous sommes allés un soir. Pour reprendre les mots d'une connaissance : "la différence est [ici] une richesse sociale acceptée et reconnue". Des différences reconnues qui permettent dans le même temps de mettre tout le monde sur un pied d'égalité. Il y a une fierté d'être canadien ici (premier indice : le drapeau canadien est très visible dans nos contrées... En même temps il est tellement beau ce drapeau !), qu'importe vos origines, elles sont les bienvenues. Ce pays vit de ses différences.
Au jour d'aujourd'hui il nous tarde d'avoir notre chez nous et de pouvoir bouger un peu plus à l'envie. C'est un handicap de taille de ne pas avoir de voiture dans ce magnifique pays aux couleurs de l'érable... Le temps nous semble parfois long dans ce contexte là.
Rencontres...
Plaisir de rencontrer Leslie, végétarienne et végétalienne depuis 35 ans... 55 ans et paraissant 10 de moins ;-). J'espère bien la revoir car elle a sûrement beaucoup à m'apprendre. D'abord végane, elle a fait le choix de revenir à une alimentation végétarienne (sa soeur est restée végane) lorsqu'elle a eu ses enfants. Pour une simple raison : de part son travail, elle souhaitait faciliter la vie quotidienne. Elle a donc réintroduit le fromage et les oeufs dans les repas mais sans se priver de délicieux plats vegans. Elle a pensé pragmatisme, elle avait ses raisons et parce que c'était ses choix, elle avait sûrement raison de les faire. Chacun fait des choix en accord avec soi-même. Les faire en conscience est important mais qu'ils soient en accord avec soi-même l'est d'autant plus...
^^"Elle nous a offert une brique de lait d'amande qu'il me tarde de tester.^^"
Pourquoi rencontres avec un "s" ? Parce que =) :
En recherche d'un boulot...
Alan et moi, sommes en pleine recherche de boulot... Et je me pose beaucoup de questions. Tout ne se passe pas comme prévu pour l'instant au niveau de mes projets professionnels ici. Alan est optimiste. Il cherche fermement dans son domaine (Business Intelligence) et ne déroge en rien, il a d'ailleurs trouvé quelques annonces intéressantes. En ce qui me concerne, je rêverais de travailler pour l'association végétarienne de Toronto mais ce n'est pas concrétisable sauf en tant que "Volunteer", ce qui me va aussi.
Le volontariat est vivement conseillé et valorisé au Canada. Ne faites pas l'impasse dessus même s'il n'est pas indispensable. J'ai de la chance en ce qui me concerne puisque j'en fais depuis 5 ans.
Alan me déconseille vivement de chercher des postes qui ne "m'apporteraient" rien. Il sait que je ne sais pas m'investir dans quelque chose qui ne me plaît pas et qui me "frustre" professionnellement parlant. Il sait (et moi-aussi) que je dois essayer d'atteindre un objectif plus haut en premier avant de tenter les portes de secours afin d'acquérir cette fameuse "première expérience canadienne", sous peine d'être déçue et dégoûtée. Donc je ne suivrai pas certains conseils qu'ils m'a été donné sauf en cas de portes de secours.
Mais curieusement et perpétuellement, je ne sais pas mettre un nom sur les postes que je dois chercher... Et si je dois chercher dans mon domaine initial (quelque chose qui se situe entre le culturel, "public relations", "communication" et l'"administrative"... ou autre chose encore qui sied de près ou de loin avec ma formation et mes compétences acquises depuis 5 ans.) ou si j'ose enfin me lancer dans mon projet rêvé qui est celui de travailler dans le domaine de la promotion du végétarianism/veganism, nutrition, organic food et utilisation des plantes médicinales...
Nous nous faisons aider par un organisme vraiment génial dans ce domaine : Acfomi. Il y a une différence notable entre ce service et le pôle emploi français. Je ne sais même pas s'il est vraiment nécessaire de comparer tellement c'est différent. Les personnes présentes sont vraiment axés sur le service et l'efficacité. Tout est fait pour trouver un job rapidement. Et l'accueil y est extraordinaire ! En fait partout, généralement, l'accueil y est extraordinaire, et globalement les gens connaissent la courtoisie sociale...
Se sentir chez soi...
Il y a d'ailleurs un sentiment de plus en plus fort ressenti ici : se sentir chez soi. Au moment où je vous parle et même si ça fait qu'une semaine que nous sommes ici, nous sommes de moins en moins pressés de faire notre vie en France. Bon ce n'est qu'un début, ne nous pressons pas trop évidemment, c'est juste qu'on se sent bien ici, vraiment bien... Et puis quel plaisir de ne plus être prise pour une marginale extra terrestre tueuse de carottes ! ;-) Partout où je vais il m'est possible de manger au moins veggie et facilement vegan, même dans le pub où nous sommes allés un soir. Pour reprendre les mots d'une connaissance : "la différence est [ici] une richesse sociale acceptée et reconnue". Des différences reconnues qui permettent dans le même temps de mettre tout le monde sur un pied d'égalité. Il y a une fierté d'être canadien ici (premier indice : le drapeau canadien est très visible dans nos contrées... En même temps il est tellement beau ce drapeau !), qu'importe vos origines, elles sont les bienvenues. Ce pays vit de ses différences.
Au jour d'aujourd'hui il nous tarde d'avoir notre chez nous et de pouvoir bouger un peu plus à l'envie. C'est un handicap de taille de ne pas avoir de voiture dans ce magnifique pays aux couleurs de l'érable... Le temps nous semble parfois long dans ce contexte là.
Rencontres...
Plaisir de rencontrer Leslie, végétarienne et végétalienne depuis 35 ans... 55 ans et paraissant 10 de moins ;-). J'espère bien la revoir car elle a sûrement beaucoup à m'apprendre. D'abord végane, elle a fait le choix de revenir à une alimentation végétarienne (sa soeur est restée végane) lorsqu'elle a eu ses enfants. Pour une simple raison : de part son travail, elle souhaitait faciliter la vie quotidienne. Elle a donc réintroduit le fromage et les oeufs dans les repas mais sans se priver de délicieux plats vegans. Elle a pensé pragmatisme, elle avait ses raisons et parce que c'était ses choix, elle avait sûrement raison de les faire. Chacun fait des choix en accord avec soi-même. Les faire en conscience est important mais qu'ils soient en accord avec soi-même l'est d'autant plus...
^^"Elle nous a offert une brique de lait d'amande qu'il me tarde de tester.^^"
Pourquoi rencontres avec un "s" ? Parce que =) :
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| Ecureuil rencontré sur notre route, grignotant un bout de notre pain dur =) |
jeudi 31 mars 2011
1ères découvertes de Kingston
Emerveillement devant des écureuils noirs, petites créatures qui rendent indifférents les canadiens à force de les côtoyer chaque jour… Je suppose comme les pigeons de la ville rose (quoique on les rencontre même ici)… Mais moi je les aime bien ces écureuils… Un vrai plaisir du regard et j’aime les voir courir…
Mois de mars, dernières traces de l’hiver qui hésite à laisser la chaleur venir… Les cristaux de glace et stalactites trônent encore fébrilement entre les blocs de pierres et sur le lac… Les canards, canes, oies et jars non frileux, se glissent entre deux minuscules icebergs qui tantôt disparaîtront.
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| A l'horizon, parc éolien tout près de Kingston, sur l'Ile Wolfe |
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| Alan me menaçant avec un stalactite... |
5°… 8°… Les jours avancent, le soleil réchauffe timidement, puis la neige à nouveau refroidit tout sur son passage… La vie à Kingston.
Aujourd’hui donc, nous avons la neige (ce n'était que le matin) mais cela ne nous décourage pas d’aller visiter le downtown (centre ville) en profondeur, nous pensons y rester jusqu’à la nuit malgré le ciel gris. Il faut s’adapter.
Parlons des repas pour nous réchauffer l’estomac : ici le repas du midi, le lunch n’est pas celui qu’on croit, il est frugal et court. Ce n’est pas réellement un repas, il est là pour caler, un en cas en attendant le repas du soir, le dinner. Le déjeuner (petit déjeuner) et le dinner sont les plus gros repas, et nous n’hésitons pas à manger salé le matin pour bien caler. Tout ceci bien sûr se fait tout en nuances, en variations selon les goûts et les préférences de chacun. N’oublions pas non plus que le Canada est un pays multiculturel et que son identité s’est construite dessus.
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| Hôpital psychiatrique désaffecté, se trouvant au bord du lac Ontario |
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| Downtown, Princess st, Kingston |
Parlons des repas pour nous réchauffer l’estomac : ici le repas du midi, le lunch n’est pas celui qu’on croit, il est frugal et court. Ce n’est pas réellement un repas, il est là pour caler, un en cas en attendant le repas du soir, le dinner. Le déjeuner (petit déjeuner) et le dinner sont les plus gros repas, et nous n’hésitons pas à manger salé le matin pour bien caler. Tout ceci bien sûr se fait tout en nuances, en variations selon les goûts et les préférences de chacun. N’oublions pas non plus que le Canada est un pays multiculturel et que son identité s’est construite dessus.
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| Delicious vegan burrito and soya chai tea, The Sleepless Goat |
lundi 28 mars 2011
Bienvenus au Canada !
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| L'une des toutes premières visions du Canada, l'attente du bus à l'aéroport, dans le froid canadien. Magnifique n'est-ce pas ? ;-) |
Emerveillement d'un pays nouveau... Tout est complètement différent jusqu'à la fermeture des toilettes publiques qui m'ont pendant 3 secondes un peu décontenancé (^_^")...
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| J'aime bien les feux (notez le compte à rebours qui s'affiche dès que vous traversez...) ^_^" |
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| Les petites rues n'existent pas au Canada, du moins certainement pas à Kingston. En fait ici tout est... Grand... |
Mais une chose est sûre : je n'aime pas spécialement Tim Hortons. Ma cousine m'a tant vanté les mérites gustatives de Tim Horton's qu'il m'a bien fallu me résoudre à y aller. Passé le détail que je n'y suis pas allée pour leur muffins/bagels/donuts vegans (inexistants), j'ai été extrêmement déçue du smoothie qu'ils proposaient : de l'eau, de la glace, du sucre (et du colorant ?). Non définitivement non, mes plaisirs gustatifs vont vers la vraie bonne bouffe végane. Mes goûts ont résolument changé et j'en suis contente.
Autrement Kingston est une superbe ville, ce qui n'est pas étonnant car c'est l'ancienne capitale du Canada. Je l'aime déjà alors que je la connais à peine. Attendons de voir ses mauvais côtés ;-)
The Sleepless Goat a répondu à mes attentes ! Ce resto est vraiment super, la nourriture délicieuse et le choix est là que vous soyez végétariens ou végétaliens. J'ai remarqué à ce propos que le développement du végétarisme dans ce pays est extraordinaire, à mille lieux de ce que j'ai pu connaître en France ! Il est très facile de manger végétarien ici donc... A cet instant même je savoure un délicieux "chai latte" au lait de soya, en toute simplicité dans un café (The Coffe Eco)... Et remarquez aussi que le bio est aussi très présent et me semble au même niveau d'exigence qu'en Europe. (j'en parlerai davantage plus tard, probablement)
Autrement Kingston est une superbe ville, ce qui n'est pas étonnant car c'est l'ancienne capitale du Canada. Je l'aime déjà alors que je la connais à peine. Attendons de voir ses mauvais côtés ;-)
The Sleepless Goat a répondu à mes attentes ! Ce resto est vraiment super, la nourriture délicieuse et le choix est là que vous soyez végétariens ou végétaliens. J'ai remarqué à ce propos que le développement du végétarisme dans ce pays est extraordinaire, à mille lieux de ce que j'ai pu connaître en France ! Il est très facile de manger végétarien ici donc... A cet instant même je savoure un délicieux "chai latte" au lait de soya, en toute simplicité dans un café (The Coffe Eco)... Et remarquez aussi que le bio est aussi très présent et me semble au même niveau d'exigence qu'en Europe. (j'en parlerai davantage plus tard, probablement)
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| Connaissez-vous l'histoire du sleepless goat ? Une chèvre qui découvrit les vertus des graines de café... |
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| Delicious vegan burger ! |
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| Gâteau vegan largement entamé dont je ne me souviens plus du nom... |
La phase de l'émerveillement est toujours là mais les choses sérieuses ont également commencé aujourd'hui avec les premières démarches administratives, comme la demande du NAS (numéro d'assurance sociale) qui est absolument indispensable pour n'importe qui ou le choix d'une banque (toujours en cours).
Beaucoup de choses encore à raconter mais le temps me manque...
La suite bientôt (et avec l'ajout des photos).
Beaucoup de choses encore à raconter mais le temps me manque...
La suite bientôt (et avec l'ajout des photos).
jeudi 24 mars 2011
"Plouf plouf, ça sera toi qui sautera...."
Plaisirs d'errances dans les coulisses de certaines zones urbaines de la région parisienne... Petit coin de verdure dans ce monde de béton, inconnu du grand public...
Repos...
Paris fatigue...
Entre vagues humaines et nuisances sonores (où les murmures sont proscrits s'il nous faut nous entendre...), Paris fatigue...
Retenons simplement nos plaisantes rencontres (entre énergumènes et vendeurs ambulants invasifs...), nous étions là pour ça ;-) !
Plaisir de découvrir la tour Eiffel de si près où on se sent comme une enfant sous ce géant de fer...
Au niveau culinaire, nous nous sommes fait plaisir (merci Marie ;-) entre mon Banana Split vegan au Loving Hut et mes sushis/makis (avocat, radis mariné, concombre) /natto/salade d'algues, chou épicé, riz... des restos japonais. Je vous conseille d'ailleurs Le Sapporo, rue Saint-Anne (station Pyramides, ligne 14) si vous voulez découvrir le natto. Végans, demandez le juste sans oeufs. C'est tout simplement délicieux accompagné de riz et de chou épicé ! =) Papilles sensibles s'abstenir... ;-)
Et pensez à vous arrêter au bar Les Furieux, quartier Bastilles, furieusement sympa ;-) !
Et demain, nous sommes au Canada ! =) Avec une totale méconnaissance de ce qui va nous attendre sur place et avec -8°/-3° au niveau températures à Toronto. Les hostilités commencent ;-) !
Ca y'est le vrai départ : nous sauterons de joie sur place ! ;-)
En attendant, j'ai de la lecture de plus : je viens de recevoir le nouveau livre de Sandrine Delorme "Le cri de la carotte, aventures gauloises d'une végétarienne". J'attendais avec impatience de pouvoir l'avoir enfin entre les mains ! =)
La dédicace me concerne déjà directement... Enfin en tout cas un peu, avec mes moyens du bord... :
"Je dédie cet ouvrage à ceux qui ne savent être heureux tant que d'autres ne le sont pas, et qui ont décidé d'agir pour que le monde devienne plus juste."
lundi 21 mars 2011
Changement de programme et second départ avant le vrai !
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| Au Portugal ^^ |
Arrivés à Toronto à 17h10 heure ontarienne (Ontario), nous devions être accueilli par le compagnon de ma tante, nous devons dorénavent nous débrouiller seuls pour arriver à Kingston. Des bus part de la gare de Toronto et nous allons essayer de choper celui de 19h pour nous faire arriver à Kingston vers 22h. Les premières joies canadiennes : un aller : 60$ sans les taxes... qui ne sont pas données mais je ne les ai plus en tête pour l'instant.
Donc si vous partez au Canada : ne vous fiez pas aux prix que vous voyez : incluez systématiquement les taxes, non affichées directement !
Nous partons pour Paris cette après-midi, les bagages sont prêts et lourds (environ 50kilos chacun... Non nous ne partons pas en baroudeurs, ça aurait pu...^^" J'ai pensé à un moment donné que c'était quand même peu raisonnable...). Alan semble t-il est prêt également et moi ? Je ne sais pas, peut-être plus que ce que je ne crois ^^ (mais quand même avec des p'tites choses à régler... Genre mon CV à finir...) !
vendredi 18 mars 2011
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